Chaque année, la Semaine du Goût est une belle occasion de faire voyager nos élèves à travers les saveurs et d’éveiller leur curiosité culinaire. Cette fois-ci, le thème choisi était la tomate, ce fruit-légume si présent dans notre quotidien et pourtant encore mystérieux pour beaucoup d’enfants.

À l’école Vivalys, nous avons eu le plaisir d’accueillir Novae, partenaire de longue date d’Educalis, pour animer un atelier ludique et éducatif auprès des classes de primaire.

Une histoire riche et pleine de voyages

L’atelier a débuté par un retour en arrière. Saviez-vous que la tomate est originaire d’Amérique du Sud, et plus particulièrement du Pérou et du Mexique ? Les élèves ont découvert que ce fruit fut longtemps considéré comme toxique en Europe avant de devenir l’ingrédient incontournable que l’on connaît aujourd’hui.

Cette plongée dans l’histoire a permis aux enfants de réaliser à quel point nos habitudes alimentaires sont le fruit de rencontres entre cultures et continents.

Variétés et diversité

Rouges, jaunes, vertes, noires, en grappes, cerises ou cœur-de-bœuf… Les enfants ont été surpris par la diversité des variétés de tomates. Beaucoup n’avaient jamais imaginé qu’il en existait autant, ni que chacune pouvait avoir un goût unique, allant du très sucré au plus acidulé.

L’atelier a également montré que choisir une variété, c’est aussi apprendre à respecter la saisonnalité et à apprécier la richesse de la nature.

Comprendre le cycle de la tomate

L’un des temps forts a été la découverte du cycle de vie de la tomate : de la graine au fruit mûr. À travers des schémas et des échanges, les élèves ont mieux compris la patience et le soin nécessaires pour cultiver une plante et la voir donner ses premiers fruits.

Cet aspect pédagogique s’inscrit parfaitement dans notre démarche éducative : éveiller les enfants à l’importance de la nature, du temps long et de l’attention portée au vivant.

Apprendre en jouant : le quizz de la tomate

Pour rendre l’atelier encore plus dynamique, un quizz a été proposé. Quelle est la différence entre une tomate cerise et une tomate cocktail ? La tomate est-elle un fruit ou un légume ? De quoi est-elle composée ? Autant de questions qui ont suscité rires, débats et surtout beaucoup de découvertes.

Un final gourmand : le smoothie tomate

Et comme la découverte passe aussi par les papilles, l’atelier s’est terminé par une dégustation de smoothie tomate. Frais, surprenant et coloré, il a fait l’unanimité auprès des enfants. Certains ont même avoué qu’ils n’avaient jamais pensé boire une tomate autrement que sous forme de sauce ou de soupe..

Une expérience à la croisée des saveurs et du savoir

Au-delà de la tomate, cet atelier a montré que manger peut être un acte éducatif. Les enfants repartent non seulement avec de nouvelles connaissances, mais aussi avec une curiosité éveillée pour les aliments qui les entourent.

Chez Educalis, nous sommes convaincus que l’éducation passe aussi par les sens. Merci à Novae pour ce moment d’apprentissage vivant, gourmand et inoubliable.

📌 Vous vivez à Ecublens ou dans la région lausannoise ? L’école Vivalys, membre du groupe Educalis, accueille votre enfant dans un environnement bienveillant et stimulant, propice à son épanouissement personnel, à son autonomie et à sa soif d’apprendre.

🌱 Notre équipe pédagogique, engagée et passionnée, accompagne chaque élève avec attention, en respectant son rythme et en lui proposant des activités variées, culturelles, scientifiques et créatives, pour développer ses compétences et sa curiosité.

➡️ Pour en savoir plus, découvrez les dernières actualités de l’école Vivalys à Ecublens !

Vous cherchez une crèche à Lausanne ? Découvrez une solution privée adaptée à vos besoins, en cliquant ici.